Die GIN SUL Sonderedition 2022: Eine Reise der Sinne zu den Inseln des Südens.
Erhältlich ab dem 18. Oktober 2022.
Gibt es sie noch, die echten Abenteuer? Die, von denen wir noch in vielen Jahren bei einem Glas Gin Sul Tonic erzählen werden? Wir, das Team der Altonaer Spirituosen Manufaktur, wollten es herausfinden. Und haben uns mit großem Fernweh auf die Reise gemacht. Unser Ziel: die Kapverden. Wir wollten Wind um die Nase und Salz auf der Haut. Wir wollten Abenteuer schmecken, riechen, spüren. Und eine Sonderedition kreieren, die genau das ist: ein Abenteuer in der Flasche.
Die Sonderedition ist in der destillerie bereits ausverkauft.
Im Fach-, Einzel- und Onlinehandel sind vereinzelt noch Flaschen erhältlich.
Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Auskunft über die
dortigen Preise oder Verfügbarkeiten geben können.
Auf Kurs zu den Kapverden
Die Sonderedition Ilhas do Sul führte uns zum westafrikanischen Archipel mit portugiesischen Wurzeln: die Kapverden. Wir suchten: die besten Zutaten für unsere Sonderedition. Wir fanden: einen Sehnsuchtsort voller Farben, Gerüche, Musik und den besten Aromen der Welt.
Limitiert auf 7.000 Flaschen
Der Griffkorken ist aus Teakholz gefertigt und erinnert an ein Schiffsdeck. Verziert mit einem Kompass weist er den Weg ins nächste Abenteuer. Für Atlantik-Überfahrten ist er jedoch nicht zu empfehlen. Jede der nur 7.000 Flaschen ist von Hand nummeriert.
Außergewöhnliche Botanicals
Für Ilhas do Sul wurden aromatische Bananen, exotische Guaven, frische Limetten, Orangen und natürlich Wacholder mit Alkohol aus Zuckerrohr mazeriert und anschließend destilliert. Dry Gin, 45% vol., 500ml. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt unverändert bei 79.90€.
Die Kapverden: Fünfzehn Inseln mitten im Atlantik, jedes auf seine Art einzigartig. Wir wollten sie ganz nah entdecken: per See, auf einem Segelboot, von Insel zu Insel. Immer im Gepäck: die Neugier auf bezaubernde Menschen, melancholische Musik
und vielfältige Natur. Und die Aussicht auf die besten Zutaten für unsere
Sonderedition 2022: Ilhas do Sul.
Unsere von den Kapverden inspirierte Sonderedition erzählt von den Klängen der Morna auf São Vicente, von der kostbaren Süße der Früchte, die den trockenen Vulkanböden abgetrotzt wurden und von der ansteckenden Lebensfreude der Menschen, die wir auf den Kapverdischen Inseln kennengelernt haben.
Die Reise kann beginnen:
Immer entlang der Passatwinde
Allein auf weiter See – kein Problem, wenn im Hafen ein eiskalter Gin Sul Tonic wartet. Bis dahin werden unsere Seefahrerkünste in den Tiefen des Atlantiks von so manch rauem Lüftchen begleitet. Max, unser hauseigener Nautiker, weiht uns ein in die Lehre des Windes.
Das Schiff
In der Marina Mindelo, einem beliebten Hafen zwischen dem europäischen Festland und der Karibik, besteigen wir unser Zuhause der kommenden Tage: eine Jeanneau Sun Odyssey 449.
Die Melodie der Melancholie
Wenn in Mindelo auf São Vicente die Sonne untergeht, hört man die traditionelle kapverdische Morna, die Musik, die ein wenig an den portugiesischen Fado erinnert. Ihre bekannteste Stimme und Tochter der Stadt: Cesária Évora. Doch auch moderne Rhythmen und
lässige Interpretationen der melancholischen Klänge
erobern die Clubs der Stadt.
Ehrlich, erschwinglich und unter widrigen Umständen hergestellt: Grogue, der Zuckerrohr-Schnaps der Insulaner. Im Vale do Paúl auf Santo Antão erfahren wir alles über die Besonderheiten der Grogue-Herstellung. Als Destillateure sind wir gespannt: Welche Inspirationen bietet uns der Grogue, das Nationalgetränk der Kapverden? Wir wollen Neues entdecken, sperren Augen, Ohren und Herz weit auf.
Eine aromatische Hommage
Je höher man steigt, desto grüner wird es: Wir haben es gefunden, das „Verde“ in „Cabo Verde“. Die Nordseite des Monte Gordo auf São Nicolau ist ein Paradies für die Landwirtschaft. Hier finden wir auch die typischen Früchte der Kapverden: Bananen.
Die Bananen von São Nicolau gehören zum Aromatischsten, das wir jemals gegessen haben. Sie bilden die Hauptzutat unseres Mazerats. Trotz Wind, der den Bananenstauden zu schaffen macht, sind die Früchte eine olfaktorische und gustatorische Explosion.
Im Künstlerviertel von Mindelo treffen wir einen langjährigen Weggefährten von GIN SUL: Tobias Tietchen. Dieser farbenfrohe Vollblutkreative begleitet uns schon fast von Anfang an. Im bunten Treiben der Stadt macht er sich auf die Suche nach Inspiration zur Gestaltung von Ilhas do Sul. Und verschönert ganz nebenbei unseren Destillateur Rafael.
Eine Reise der Sinne
Das Leben auf den Kapverden hat alle Farben: Afrikanische und portugiesische Einflüsse verbinden sich zu ganz neuen Kompositionen. Lebenslust und Melancholie strahlen einem von überall entgegen: Häusern, Märkten, Straßen.
Das Schönste an den Kapverden: die Lebensfreude der Menschen, ihr Humor, ihre Gastfreundschaft. Gute Laune ist hier eine Lebenseinstellung: Auch wenn es mal nicht perfekt läuft, sieht man immer das Gute in den Dingen.
Am Schluss der Reise haben wir eines gelernt: Ja, es gibt sie noch, die echten Abenteuer. Und: Es lohnt sich eines zu wagen. Denn am Ende kann man nur gewinnen: neue Eindrücke, neue Freunde und eine Sonderedition, die all das in der Flasche konserviert.
Erhältlich ab dem 18.10.2022
Ilhas do Sul ist ab dem 18. Oktober 2022 im Fach-, Einzel-
und Onlinehandel erhältlich und ist auf weltweit 7.000
handnummerierte Flaschen limitiert.
Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 79,90€.
In der Altonaer Spirituosen Manufaktur beginnt der Verkauf am
18. Oktober 2022 um 9 Uhr. Max. 1 Flasche/Person.
Perfect SerVe:
6 cl Ilhas do Sul
1,5 cl trockener Wermut
Eiskalt rühren und in eine vorgekühlte Martini-Schale abseihen.
obrigado!
Johannes Schlörb • Erwin Haas • Rudolf Radosta • Christoph Grassl • Lobo • Patricia Karantonis • Christine Mandl
Jean-Pierre Engelbach • Simão Laurenço Évora • Ruslan Araujo • Thomas Kiss • Sven Kellerer • Till Stöcker
Musto Peter Frisch GmbH • Yachtausrüstung Hamburg oHG • Andrea Pfaff • Akali Shigenobu • Tobias Tietchen
Filme: Johannes Schlörb
Fotos: Tastillery Studios, Gregor Wilcken, Stephan Garbe
Agradecemos do fundo do coração ao povo maravilhoso da República de Cabo Verde
que nos acolheu em sua casa de braços abertos.
Die Sondereditionen der letzten Jahre:
Ruby Sul (2014), Cruzeiro do Sul (2015) , Rota do Sul (2016), Kleine Freiheit (2017), Beijinho do Sul (2018), Fogo do Sul (2019), Limão do Sul und Caminho do Sul sind leider vollständig vergriffen. Nur noch vereinzelt sind Flaschen bei Raritätenhändlern oder auf Auktionsplattformen zu finden.
Ilhas do sul Dry Gin (2022)
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